Mes Vagabondages culinaires

19,00

Dans cet ouvrage richement illustré de photographies de Bernard LAGORCE, l’auteure vagabonde de A à Z, à travers 52 textes inédits, autour de la cuisine du Limousin et d’ailleurs. Elle propose également 55 recettes originales.

« Depuis des années, j’explore le patrimoine culinaire pour raconter la cuisine. Mais pas n’importe quelle cuisine ! Celle de tous les jours, celle qui laisse de bons souvenirs et celle qui se transforme, en un rien de temps, en cuisine de fête. Cette cuisine qui n’est rien sans de bons producteurs, éleveurs, maraîchers, jardiniers… » nous dit Régine ROSSI-LAGORCE.
Elle confie aussi avoir eu beaucoup de plaisir à écrire ce livre, son dix-septième !

Illustré de plus de 70 photographies couleur.

En partenariat avec France Bleu Limousin france bleu limousin partenaire éditions mon limousin

Voir l’interview de Régine ROSSI-LAGORCE sur FRANCE 3

«Toujours la même joie, la même gourmandise pour nous raconter et nous expliquer :
les laitues en dormeuses, les côtes d’agneau en croute d’herbes, le saumon fumé farci aux kiwis, les doigts de sorcière en beignets… »
Marie-France HOUDART (auteure de la préface)

EXPÉDITION PAR LA POSTE EN 2 JOURS (pour la France métropolitaine).

Description

Broché, reliure cousue, rabats de couverture illustrés
112 pages en couleur, 16,5 cm x 24 cm

photographies de Bernard Lagorce

Bibliographie
ISBN : 978-2-49071-006-5

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Mes Vagabondages culinaires”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.