Description
Dans cet ouvrage richement illustré de photographies de Bernard LAGORCE, l’auteure vagabonde de A à Z, à travers 52 textes inédits, autour de la cuisine du Limousin et d’ailleurs. Elle propose également 55 recettes originales.
Illustré de plus de 70 photographies couleur.
https://www.facebook.com/MonLimousin/videos/119789456075701/
En partenariat avec France Bleu Limousin
Voir l’interview de Régine ROSSI-LAGORCE sur FRANCE 3
«Toujours la même joie, la même gourmandise pour nous raconter et nous expliquer :
les laitues en dormeuses, les côtes d’agneau en croute d’herbes, le saumon fumé farci aux kiwis, les doigts de sorcière en beignets… »
Marie-France HOUDART (auteure de la préface)
EXPÉDITION PAR LA POSTE EN 2 JOURS (pour la France métropolitaine).
Dominique ZANIA –
c’est un nouveau livre très beau que nous offre madame régine rossi-lagorce , il est passionant de suivre ses vagabondages où l’on apprend des tas de choses sur la cuisine en limousin mis aussi très lointaine, les ignames , les longanes , les tamarins… photos succulents à souhait, je le recommande chaleureusement, livraiso,n très rapide et soignée !
NFernandez –
Magnifique ouvrage, très belle qualité d’impression et hâte de faire vivre les recettes. Je recommande pour soi ou pour offrir.